上班族必备的几款快手菜,你值得拥有!

 公司新闻     |      2019-11-02 02:27

原标题:上班族必备的几款快手菜,你值得拥有!

现在的上班族被外卖支配着,不如下班后花半小时自己做饭吃,健康又美味。

肉馅炖蛋

肉馅若干、酱油、盐

1.肉馅放酱油和盐,搅拌均匀,放深盘铺平

2.上面再打俩个鸡蛋。

3.大火蒸10分钟即可

丸子汤

猪肉馅、盐、葱花

鸡蛋、冬瓜、紫菜

1.冬瓜切厚片,焯水备用

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2.猪肉馅放适量盐和葱花,打入一个鸡蛋拌匀,捏成圆形

3.锅里倒水,煮开以后下肉圆。

4.放盐、放冬瓜和紫菜,五分钟以后出锅。(小编提醒:肉圆不要捏太大,不容易熟。)

酸辣洋白菜

洋白菜、花椒

干辣椒、醋、盐

1.洋白菜切丝备用,花椒碾碎,更容易出香味,辣椒切碎

2.锅里倒油,油热以后爆花椒干辣椒

3.马上放洋白菜丝翻炒,软了放少许水焖一下

4.加至少两勺醋,出锅

蟹黄豆腐

熟咸鸭蛋一个

内脂豆腐一盒

1.熟咸鸭蛋的蛋黄和清分开。开小火煸蛋黄

2.出很多小泡的时候放内脂豆腐一盒,用铲子铲碎,放少许水

3.煮开2分钟后把蛋清打入,出锅

蒸鲫鱼

鲫鱼、盐、葱姜

酱油、胡椒粉、芝麻油

1.鲫鱼清理好,鱼背上划几刀,抹上盐

2.准备一个小碗,放酱油、胡椒粉、均匀淋在鱼身上

3.切姜末、拍葱白、放在鱼身上

4.锅里放水,把鱼放在锅里蒸十分钟,出锅时倒点芝麻油即可

酒香豆苗

豌豆苗、盐

糖、白酒

1.豆苗去根,洗净控干水分

2.油锅热了以后下豆苗,加适量盐、糖翻炒

3.出锅前倒半勺白酒即可(小编提醒:选择度数比较高的浓香型白酒)

香菇焖鸡

鸡、香菇、油

盐、酱油、料酒

姜、八角

1.鸡切块洗干净,放进洗好的香菇、油、盐、酱油、酒、姜、八角,腌十分钟

2.锅里放水,倒入腌好的鸡块,大火烧开后文火焖20分钟即可

糖醋土豆片

土豆、油

醋、白糖

1.土豆切片,锅里多倒些油(油多是关键),土豆片下锅不停翻炒,直到土豆黏黏糊糊

2.加盐和白糖,搅拌均匀了就可以出锅了